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Saucisson sec d'Ardèche
Informations générales
Description
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A conserver dans un lieu sec et aéré à une température inférieure à 18°C. Produit soumis à dessiccation.
Ingrédients
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Viande et gras frais de porc, sel, lactose, vin rouge d'Ardèche, dextrose de blé, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc attaché à la ficelle. 162 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de produit fini.